België krijgt er een primeur bij: Nursh, het eerste onafhankelijke R&D agency voor voeding. Het agency is ontstaan uit Foodlab Proef en bouwt verder op de expertise van Maxime Willems, die al meer dan tien jaar een vaste waarde is in de voedingssector met zijn kennis rond fermentatie, smaak en innovatie.
Met Nursh willen we een nieuwe categorie creëren: een onafhankelijke partner die bedrijven helpt hun R&D te versnellen en te versterken. Vandaag werken we al samen met o.a. Spadel, Brouwerij Haacht, Nosh Bio en Dierendonck.
Ook de structuur van Nursh krijgt extra peper en zout om die ambities waar te maken: Emilie Decoutere (Ex-Foodpairing & Haystack Consulting), Managing Director, en Ludovic Depoortere (founder Haystack Consulting), Strategy Lead, komen het team versterken om de toekomst van onze voeding te co-creëren.
