Liefde gaat door de maag:
ontdek de Valentijns creaties van een selectie bekroonde Gault&Millau chocolatiers.

Feb 8, 2025

Valentijn staat voor de deur! En dat vieren we met een zorgvuldige selectie aan heerlijke Belgische chocolade. Ook dit jaar zijn de creaties van enkele van de beste chocolatiers ons niet ontgaan. Hun Valentijn creaties zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een streling voor de smaakpapillen. Ontdek hieronder de heerlijkste chocoladegeschenken om je geliefde te verrassen! 

ZUUT

Bij ZUUT in Leuven pakken ze dit jaar uit met een exclusieve doos van negen pralines, gevuld met drie unieke smaken: hartjes in koffiechocolade met een romige koffievulling, hartjes in gold chocolade met gevulde karamel en passievruchten, en rood ingespoten hartjes van melkchocolade met een fluweelzachte vulling met een fruitige toevoeging.  

Dit doosje krijgt een extra liefdevolle betekenis dankzij een zelfgemaakte sticker met een tekening van de zoon van de chocolatier: een hartje met een smiley en de woorden "it's beautiful". Een spontaan kunstwerkje dat een liefdevolle boodschap uitstraalt. 

Meer weten? Bezoek de website: https://www.patisseriezuut.be .

Chocoladehuis BOON

Dit jaar verrassen ze bij Chocoladehuis BOON in Hasselt met een speciale verpakking voor hun vlaaipralines onder de naam ‘Vlaai love you’. Daarnaast hebben ze een originele uitvoering van de lucifer gevuld met praliné op het Valentijnsmenu staan met de toepasselijke slogan ‘We’re a perfect match’. Ook de Valentijnsrepen met de boodschap ‘Ik heb een boontje voor jou’, kunnen niet ontbreken. 

Bekijk hun Valentijnsaanbod https://www.chocoladehuisboon.be

Olivier Willems 

Bij Olivier Willems in Oostende draait Valentijn om speelse en verfijnde chocoladecreaties. Dit jaar presenteren ze een chocoladebeertje verkrijgbaar in melk of puur, en twee varianten van hun chocolade ‘love letter’: een groen hartje gevuld met pistache en kadayif, toepasselijk ‘Dubai’ genoemd, en een rood hartje gevuld met praliné. 

Daarnaast brengen ze met hun bekende Ensor masker pralines met knettersuiker, een subtiele knipoog naar het Filmfestival van Oostende. Ook presenteren ze een breekchocolade in hartvorm gevuld met praliné en karamel. Een collectie waar humor en romantiek samenkomen! 

Bekijk het volledige aanbod op https://olivierwillems.be/

DUCOBU

Voor de ultieme chocoladebeleving is Ducobu in Waterloo de place to be. Dit jaar verwennen ze ons met een exclusief Valentijns aanbod, waaronder de ‘Kiss me’ praline, een witte chocoladepraline gevuld met knapperige praliné en vanillekaramel, en de ‘Tablette fantaisie’, een tweekleurige chocoladereep met gianduja en praliné. Ook ‘Le Bijou’, een hapje van witte chocolade gevuld met knapperige praliné, en het doosje ‘Je t’aime’, gevuld met pure chocoladerepen en hartvormige pralines met pralinévulling, maken deel uit van hun collectie. Daarnaast zijn er de hartenpralines met hazelnootpraliné, amandelpraliné, pecanpraliné en gianduja.

Ontdek hun volledige assortiment op https://www.ducobu.be

Pierre Plas Chocolatier

Ook Pierre Plas Chocolatier weet hoe je liefde vertaalt in chocolade. Voor Valentijn presenteren ze: Coffret Cœurs met drie verrukkelijke smaken: Praliné met hazelnoot & bergamotmarshmallow, Kokospraliné met passievrucht en praliné met exotische karamel. Daarnaast is er de charmante Petit Ours, een schattige creatie van pure Braziliaanse chocolade gevuld met krokante graanbolletjes, omhuld met melkchocolade en framboos. 

Ontdek hun volledige assortiment op https://pierreplas.be

The Chocolate Line

Bij de ambachtelijke familiezaak “The Chocolate Line”, gevestigd in centrum Brugge en op de Meir in Antwerpen, staat liefde centraal in hun Valentijns creatie. Dit jaar zetten zij hun Valentijns hartje in de spotlights: een verfijnde praliné met hazelnoten van oorsprong Piemonte en een verrassend crunchy croissantvulling. 

Ontdek hun volledige assortiment op https://shop.thechocolateline.be/nl/

Chocolatier M

Bij Chocolatier M in Knokke draait het deze Valentijn om verfijnde smaken. Ze brengen een exclusieve praline met een onweerstaanbare combinatie: een vulling op basis van cassis ‘Noir de Bourgogne’, perfect in balans met een laagje amandelpraliné. Een subtiele knipoog naar passie en vakmanschap – ideaal om je geliefde te verwennen of jezelf een smaakvolle traktatie te gunnen.

Ontdek het bij Chocolatier M in Knokke via: https://www.chocolatier-m.be/en/

 

Chocolatier Gerbaud 

Chocolatier Gerbaud viert Valentijn met een unieke collectie pralines, geïnspireerd op de taal van de liefde. Elke creatie weerspiegelt een manier om liefde te tonen. De Cœur Câlin biedt een romige hazelnootpraliné, zacht en troostend als een omhelzing. De Cœur Mots Doux combineert frambozencaramel met subtiele zoetheid, als een fluistering van lieve woorden. Met de Cœur Dévoué, een verfijnde ganache van witte chocolade, citroen en tijm, staat aandacht en zorg centraal. De Cœur Précieux brengt passievrucht en Timut-peper samen in een bijzondere smaakervaring, perfect om samen te delen. Tot slot is de Cœur Généreux, met vanille-appelgelei en pecanpraliné, een geschenk dat hartelijkheid en warmte uitstraalt.

Deze verfijnde collectie is een ode aan de liefde en exclusief verkrijgbaar bij Chocolatier Gerbaud: https://www.chocolatsgerbaud.be/en/

Chocolatier Deduytschaeve

Bij Chocolatier Deduytschaeve in Gent staat Valentijn in het teken van verfijnde smaken. Speciaal voor deze gelegenheid presenteren we een exclusieve collectie pralines met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en verrassende smaakcombinaties.

Het assortiment biedt een evenwicht tussen intense, fruitige en romige smaken: de krachtige Mungamba 80% voor liefhebbers van pure chocolade, de verfijnde combinatie van bosaardbei en framboos, en de romige zachtheid van pistache. Daarnaast zorgen de klassieke vanille en praliné voor een tijdloze smaakbeleving, terwijl de exotische mix van mango, kokos en gember een verrassend contrast biedt. Tot slot brengt de frisse toets van limoen en lavendel een subtiele, bloemige nuance.

Ontdek de Valentijnscollectie bij Chocolatier Deduytschaeve in Gent. https://deduytschaever.be

-------------

Of je nu kiest voor een praline met passievrucht-karamel of een hart vol pistache, deze chocolatiers weten als geen ander hoe liefde door de maag gaat. 

Laat je inspireren en verwen je geliefde met een zoete verrassing van topkwaliteit. Fijne Valentijn! Voor de volledige selectie van alle Gault&Millau chocolatiers, klik hier!

More News

Lizette & Lucien in the spotlight: award winner Social/Human Award at the Culinary Innovators 2024.

Oct 28, 2024

C. Group in the spotlight: award winner Entrepreneur of the year at the Culinary Innovators 2024.

Oct 16, 2024

Toma in the spotlight: award winner Restaurant Philosophy Award at the Culinary Innovators 2024

Sep 27, 2024

Our partners