Taittinger is op zoek naar kandidaten :
- Jonge chefs tussen 24 en 40 jaar
- Minstens 5 jaar in het vak
Het thema van dit jaar is
- Een stuk pollack en twee kreeften
- Iedereen is vrij om dit te interpreteren op één of twee borden.
Het recept wordt op papier geselecteerd
- Sollicitaties moeten voor 27/08/23 worden ingevuld en worden opgestuurd naar Charlotte Deconinck. Voor meer informatie en het inschrijvingsformulier, stuur een email naar [email protected].
- De winnaar wordt bekendgemaakt op 15/11/23, tijdens de Belgische finale, in het bijzijn van de pers en Vitalie Taittinger
Prijzen voor de winnaars
- Belgische finale = €2.000 ex.btw
- Internationale finale (in Parijs eind januari 2024) = €20.000 ex.btw
Meer informatie: https://prixculinaire.taittinger.fr/gb/
