200 restaurants ou 20 000 couverts
À Knokke-Heist, pas moins de 200 restaurants ou 20 000 couverts vous attendent pour satisfaire vos désirs culinaires. La ville se surnomme à juste titre « gastropole » de la côte. Elle a tout pour combler les fins gastronomes comme les hédonistes. Fort vaste, mais aussi très diversifiée, l’offre compte des endroits ludiques et branchés où savourer un déjeuner exquis ou bien un en-cas rapide. Elle va de simples restaurants à de chaleureux bistrots en passant par de charmants salons rétro de dégustation de crème glacée.
Ces dernières années, Knokke-Heist s’est forgé une solide réputation en Belgique et bien au-delà des frontières du pays. La ville est d’ailleurs une véritable faiseuse de mode en matière de haute gastronomie. Vous y trouverez plus de 30 restaurants renommés qui figurent parmi les meilleures performances du guide « Gault & Millau ».
Bien que située à l’extrémité nord-est du pays, notre station balnéaire vaut largement le détour pour les amateurs de cuisine de haut vol. Cette ville brille d’ailleurs sur la carte du monde en matière de gastronomie !
Pour un pur régal, voici quelques adresses incontournables : Salué par Gault & Millau comme l’un des plus impressionnants temples de la gastronomie belge, le restaurant Bartholomeus a pour chef Bart Desmidt.
Cuines 33 et Sel Gris, détenant chacun une note élevée au Gault & Millau, emportent à chaque fois les gourmets vers un sommet de délices. IL Trionfo, superbe représentant de la cuisine italienne raffinée où officie le chef Agostino Pugnitore, vous entraîne vers une véritable explosion de saveurs.
En sa qualité de centre culinaire par excellence, Knokke-Heist met également maintes nouvelles adresses gastronomiques sous le feu des projecteurs. L’établissement Boo Raan, avec pour chef Dokkoon Kapueak, est l’un des nouveaux arrivants. Il a été désigné « Asiatique de l’année » dans le Gault & Millau 2018.
Ces endroits ne représentent qu’une infime sélection de l’offre royale. Dans la brochure intitulée « Toprestaurants in Knokke-Heist & omgeving » (« Les meilleurs restaurants de Knokke-Heist et ses environs »), le fin gourmet trouvera un aperçu complet des meilleures adresses gastronomiques.
Restaurant étoilé ou brasserie, dégustez soit à la carte soit en prenant une collation rapide, mais élaborée : En toute saison, Knokke-Heist propose une table raffinée.
Ceux qui se rendent à Knokke-Heist aiment le style et profitent avec élégance. Bienvenue !
Vous pouvez consulter la revue « Toprestaurants in Knokke-Heist en omgeving » en ligne sur www.myknokke-heist.be ou la demander à l’office du tourisme de Knokke-Heist
Zeedijk-Knokke 660, 8300 Knokke-Heist,
Tél. 050 630 380 ou [email protected].
